おじさん(Age.61)日記By宙虫

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zoom RSS おじさん甘いものを

<<   作成日時 : 2015/10/30 00:37   >>

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久しぶりに。
蛤志るこ。
大分県中津市の銘菓。
この前、道の駅なかつで買ってきていたもの。
抹茶と小豆と二種類ある。
上の画像は抹茶だが、小豆の方を食べた。
袋を破ると、子供の手のひらくらいある蛤型の最中が出てくる。
それをお椀に。
最中に箸で穴を開けて、お湯を注ぐ。
これからがゆるーいお楽しみ。
お湯を注ぐと最中からぷーんと焼けた餅のにおい。
これが郷愁。
大げさだが、そんな感じ。
だんだん最中がふやけてくる。
さあ、箸でかき混ぜよう。
するとふやけた蛤の中から紅白の千鳥がぷかんと浮いてくるのだ。
あられみたいなものだが。
これがなんともゆるくて楽しい。
最中は糯米でできているらしく、しっかりとしているし、餅の食感がある。
なんか楽しい。
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2014年の俳句こちらで公開中。
http://musinandanikki.at.webry.info/201412/article_4.html




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