おじさん(Age.61)日記By宙虫

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zoom RSS おじさんは食った

<<   作成日時 : 2014/01/04 21:30   >>

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これは、大分県日田市のひた天領うどん。
650円のかけうどん。
トッピングは取り放題。
この日あったのはごぼう天、野菜のかき揚げ、かぼちゃ、オクラ、さつまいも、しいたけだったかな?
漬物と生卵も取り放題。
のっけて食うも良し。
単品で食うも良し。
隣に座った学生たちは天ぷらをおかわりしていた。
特に生たまごは絶品かも。
この濃いオレンジ色。
トロトロ。
うどんにとてもよく絡んで甘い。
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二日に行った高塚地蔵尊で買ったチョロギのしそ漬け。
これも懐かしい。
さくさくとして酸っぱい。
この食感が大好きだ。
小さい頃は自分の家の畑に植えてあったが。
多分地下茎なのかとは思うが。
懐かしさいっぱいの漬物た。
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たまにはみそラーメン。
あったまりたくて阿蘇で立ち寄った乙姫ラーメンのもの。
実はラーメンの味をうまく表現できないのが自分。
さほどラーメンに親しんでいるわけではないからだが。
ラーメンよりはうどんが好きなのでいたしかたない。
でも、とんこつベースの味噌ラーメン。
とんこつのギトギト感を味噌がうまく消してくれるのでありがたい。






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コメント(2件)

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ちょろぎだっ!

はじめてみたのは、永末恵子の俳句でだったと記憶します。この同い年の俳人の句がかささぎは大好きだった。連句もする、短歌もやって歌集もだしている、っていう人だった。

ちょろぎ、漢字表記の。へんなかんじで、みためもへん。まるで貝みたいだね。

そういえばたべたことはありません。笑



かささぎ
2014/01/05 14:41
チョロギの漢字表記。ひとつは長老喜と書きます。正月なんかの縁起物なんですよ。食べてみて。
宙虫
2014/01/05 18:28

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